Áåç çàãîëîâêà |

ïå÷åíü ãîâÿæüÿ - 120 ãðàìì
ÿéöî - øåñòü øòóê.
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ìîëîêî - 2 ñòàêàíà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò ëîæêè
çåëåíü ïåòðóøêè
ñîëü
Äëÿ îìëåòà ÿéöà âçîáüåì ñ ìîëîêîì ñ äîáàâëåíèåì ñîëè. Ïå÷åíü íàðåæåì êóñî÷êàìè ïî 5–6 ã, ëóê íàøèíêóåì ñîëîìêîé.
Ïå÷åíü è ëóê îáæàðèì îòäåëüíî íà ÷àñòè ìàñëà, ñîåäèíèì è çàëüåì ïîäãîòîâëåííîé îìëåòíîé ìàññîé. Ïîñòàâèì â äóõîâêó è çàïåêàåì ïðè 160–170 °Ñ äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ïîäàåì îìëåò ãîðÿ÷èì, ïîëèâ ñëèâî÷íûì ìàñëîì, îôîðìèâ çåëåíüþ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |