Без заголовка

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 19:46 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные отбивные "Особые"

Благодаря соевому соусу Kikkoman мясо получается нежным, мягким. Пусть вас не пугает разнообразие панировки- несмотря на это, блюдо готовится быстро, а такая "шубка" помогает курочке сохранить сочность.

Куриная грудка — 1 шт

Соевый соус kikkoman — 2 ст. л.

Молоко коровье — 50 мл

Панировочные сухари — 3 ст. л.

Растительное масло для жарения

Соль (по вкусу)

Сыр — 30 г

Зелень петрушки и укропа (лука)

Куриную грудку нарезать на тонкие ломтики и немного отбить. Посолить по вкусу ,добавить соевый соус, поставить в холодильник.

Натереть сыр,смешать его с панировочными сухарями,нарезать мелко зелень,влить молоко в тарелочку.(выложить все по отдельности на тарелочки не смешивая)

Отбивные обмакнуть в молоко

Затем обмакнуть в зелени

И следом в сыре с сухарями. Панировку нужно хорошо прижать к мясу

Выложите отбивные на раскаленную сковороду и обжарить на растительном масле 2-3 мин. с каждой стороны.Замечательная закуска для пикника готова! Приятного аппетита!!!

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица