Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ñàëàò ñ âàðåíîé êîëáàñîé, ðåäèñîì è îãóðöîì «Äåðåâåíñêèé»

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó:
Îëÿ
ß åãî äåëàþ â âèäå ñàëàòà-ïåðåâåðòûøà, íî ìîæíî è ïðîñòî âûëîæèòü ñëîÿìè, ëèáî ðàçëîæèòü ïî áîêàëàì... Ñî÷íûé, ñûòíûé, î÷åíü âêóñíûé ñàëàò!
Èíãðåäèåíòû:
150 ã âàðåíîé êîëáàñû
2 ÿéöà
100 ã òâîðîãà
½ ñëàäêîãî ïåðöà
1 ñâåæèé îãóðåö
8--10 ðåäèñîê
1/3 êî÷àíà «Àéñáåðãà»
4-5 ïåðüåâ çåëåíîãî ëóêà
Ñìåòàíà (ìàéîíåç), ãîð÷èöà ïî âêóñó
 |
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ ñîóñà òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ãîð÷èöåé, ñìåòàíîé, çåëåíûì ëóêîì. Õîðîøî ïîñîëèòü: |
 |
Ãëóáîêèé ñàëàòíèê âûñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé. Ïðîäóêòû óêëàäûâàòü ñëîÿìè, ïðîìàçûâàÿ ñîóñîì. Êóáèêè âàðåíîé êîëáàñû: |
 |
Ìåëêî íàðåçàííûé îãóðåö: |
 |
Ñëàäêèé ïåðåö: |
 |
Êðóòûå ÿéöà: |
 |
Àéñáåðã: |
 |
Êðàÿ ïëåíêè çàâåðíóòü, ñàëàò ñëåãêà ïðèæàòü ëàäîíüþ. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ: |
 |
Àêêóðàòíî ïåðåâåðíóòü íà ïëîñêîå áëþäî, ïëåíêó óäàëèòü. Âåðõ ñìàçàòü îñòàòêàìè ñîóñà: |
 |
Ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì ðåäèñîì, çåëåíûì ëóêîì è ïîäàòü: |
 |