Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!

  Тесто:
  3 вареных желтка
  125 г мягкого сл. масла
  1/2 пакетика разрыхлителя
  3 ст. ложки сметаны
  150 г муки
  
  кукурузные палочки
  кокосовая стружка
  
  Глазурь:
  1/2 стакана сахара
  3 ст. ложки сливок 10% (можно молоко)
  30 г сл. масла
  
  1. Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и   замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут   на 30.
  2. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный   бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до   легкого подрумянивания.
  3. Кукурузные палочки (50г) размолоть в блендере и смешать с кокосовой стружкой (25г).
  4. Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
  5. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в   кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать. Получается 20 штучек.
  Приятного аппетита!!!
 

http://i.ovkuse.ru