1 / 2 стакана сахара

1 1 / 3 стакана муки

4 больших  ст ложек крахмала

160 г сливочного масла или маргарина

 пакет ванильного сахара сахара

2 чайные ложки порошка  для  выпечки

3 яйца

100 г простого йогурта (около 1 / 2 стакана)

фрукты - свежие или замороженные

+ Сахарная пудра

Трем  сливочное масло с сахаром и сахаром ванильным. Добавить яйца по очереди, после добавления каждого трем минуту. Затем смешать с йогуртом и просеянной мукой с порошком  для выпечки . Половину теста выкладываем  в форму для кекса- смазанную и посыпанную мукой или слегка  сухарями. На тесте выложить часть ягод . Если вы используете замороженные, вы должны их прежде процедить и освободить от сока. Не мешало бы также посыпать их мукой  или крахмалом - тогда они не будуть опадать в тесте. Для ягоды положить остальное тесто.

Выпекать 60-70 минут при температуре 180 градусов. Пробуем спичкой тесто, он должно быть  сухая. Затем выключите его и открыть дверку духовки. После нескольких минут, снять тесто и оставить на полчаса для охлаждения. Выложить из формы

После охлаждения покрываем глазурью.