АВТОР

Думаю, каждая девочка в возрасте 3-10 лет будет счастлива получить в подарок торт куклу, будь то торт принцесса или торт Золушка. Ведь такой подарок выполнит сразу 2 желания: это и очень красивый и веселый тортик, а также сама кукла, которая достается из торта без малейших повреждений и может долгие годы быть подружкой девочке .

  Как можно сделать торт куклу

  Шаг 1. Испеките бисквит или медовый коржи, из которых вы хотите собрать торт принцессу. Если вы печете коржи, примерно подбирайте их размеры так, чтоб они уменьшались в диаметре, по 2 коржа на каждый размер. Если печете бисквит, просто потом при помощи тарелок разного размера вырежьте коржи нужных вам диаметров. И оставьте 1-2 коржа для того, чтоб их измельчить и сделать верх "юбочки".

  Шаг 2. Потом приготовьте крем для торта и соберите торт, желательно это делать в посуде, напоминающей платье принцессы.

Я собираю "юбку" для торта принцесса в такой салатнице, предварительно застеленной новым полиэтиленовым пакетом, чтоб потом легко было достать торт.

 Если у вас нет подходящей посуды, собирайте торт, выкладывая коржи от самого большого к самому маленькому, смазывая каждый кремом.

 На дно посуды я кладу "картошку" из измельченного коржа, перемешанного с кремом. Потом сами коржи по возрастанию диаметра.

  В салатнице мне легче собирать юбку для торта принцессы, т.к. все пространство равномерно заполняется бисквитом и кремом.

  После того, как торт собран, я ставлю его под пресс в холодильник на полчаса-час, пропитаться и принять нужную форму.

  Я собирала торт Золушку из медовых коржей и сметанного крема с сухофруктами. Скоро опубликую этот рецепт очень вкусного медовика - рекомендую подписаться на рассылку сайта, чтоб быть в курсе всех новостей сайта.

 Шаг 3.  Юбку для будущего торта принцесса смажьте кремом масло + сгущенка (на 100 г сливочного масла добавьте полбанки сгущенки и взбейте), поставьте юбку в холодильник на полчаса, а затем немного выровняйте торт лопаткой или ножом, как я рассказывала в 3 пункте мастер класса как украсить торт мастикой.

 Шаг 4. Затем ноги куклы заверните в фольгу или пищевую пленку.

  Шаг 5. Ножом сделайте углубление посередине "юбки" и вставьте в него куклу.

  Если нужно сделать торт немного выше, смешайте измельченный бисквит с кремом масло + сгущенка и "нарастите" "юбку" сверху.

   Также можно будет закрыть стык между куклой и "юбкой" при помощи украшения из мастики.

  Далее решите, какая кукла будет героиней вашего торта. Если будет торт Золушка - тогда отдайте предпочтение голубому и белому цветам, если просто торт принцесса - цветовая гамма не имеет значения. Слепите для куклы из мастики верх платья, если его нет на кукле сразу.

   Как сделать мастику для торта можете посмотреть здесь.

  Шаг 6. Почувствуйте себя модельером и создавайте свои неповторимые шедевры.

  Мой вариант приготовления торта Золушка.

  Ромбы получились продавливанием линейкой мастики.

  Кроме мастики мне понадобились вырубка маленький цветочек и бордюр для мастики. Если у вас нет специальных вырубок, можно воспользоваться детскими формочками для лепки из пластилина.

 Еще 2 моих простых варианта, как сделать торт принцессу.

  Здесь узор спереди платья торта принцесса я делала из кружочков, свернутых пополам, а затем еще раз пополам - довольно трудоемкая работа, учитывая большое количество нужных кружочков, но результат того стоит!

  Надеюсь, данный мастер класс ответил на вопрос, как сделать торт куклу, и вдохновит вас на создание собственных сладких шедевров.

  Уверена, что выполненный от души и с любовью торт принцесса обязательно принесет радость вашим близким!