Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ASPIDISTRA1
Ëåïåøêè ñ êàðáîíàäîì è áîëãàðñêèì ïåðöåì

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî: ìóêà – 1 ñòàêàí, ÿéöà – 2 øò., ñìåòàíà – 0,5 ñòàêàíà.
Íà÷èíêà: êàðáîíàä êîï÷åíî-âàðåíûé – 100 ã, áîëãàðñêèé ïåðåö – 0,5 øò., ÷åñíîê – 2 çóá÷èêà, òåðòûé òâåðäûé ñûð – 50 ã.
Ñîóñ: êåò÷óï – 2 ñò. ëîæêè, îëèâêîâîå ìàñëî – 1 ñò. ëîæêà, ñâåæàÿ çåëåíü, ñïåöèè – ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñîóñ. Ñìåøàéòå ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü ñ êåò÷óïîì è îëèâêîâûì ìàñëîì.
Òåñòî. Ñîåäèíèòå ìóêó ñ ÿéöàìè. Äîáàâüòå ñìåòàíó è çàìåñèòå òåñòî. Ðàñêàòàéòå òåñòî â ëåïåøêó òîëùèíîé â 1 ñàíòèìåòð. Ïðè ïîìîùè ñòàêàíà âûðåæüòå ëåïåøêè.
Âûëîæèòå ëåïåøêè íà ïåðãàìåíò è ñìàæüòå ñîóñîì.
Ñâåðõó âûëîæèòå êàðáîíàä, áîëãàðñêèé ïåðåö è ÷åñíîê, íàðåçàííûå ìåëêèì êóáèêîì.
Ïðèñûïüòå òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó, ïðîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ, íà 15 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
Ñêàçàòü "ÑÏÀÑÈÁÎ"