Цитата сообщения Ирина_Гаджиева
Лепешки с ветчиной и сыром.
1 стакан кефира, 1 стакан тертого сыра, по 0.5 ч.л. соли, сахара, сода, примерно 2 стакана муки. Ветчина для начинки. В кефир добавляем соду, соль, сахар, затем тертый сыр и муку. Катаем колобки, формируем лепешку, кладем начинку и накрываем второй лепешкой, защипываем края и обжариваем лепешку с двух сторон.