Цитата сообщения Ирина_Гаджиева
Куриные рулетики с овощами.
Сочно ,вкусно,пикантно ,рекомендую всем!!!!Кабачок и болгарский перец нарезать брусочками и припустить их 5 мин на небольшом кол-ве воды.куриное филе нарезать на пласты ,немного отбить,посолить и поперчить ,на край филе положить понемногу начинки и свернуть рулетиком,выложить в форму смазанную раст маслом.Дальше самое главное!!!все дело в заливке ,именно она придает суховатой грудке сочность и пикантность,в натуральный йогурт 100мл,добавить 1 /4 ч л горчицы,соль,перец ,немного приправы куркумы и чуть карри ,все хорошо смешать и смазать этой смесью наши рулетики.выпекать мин 30 при 200 гр.Приятного аппетита!!!