Áåç çàãîëîâêà |

êîëáàñà âàðåíàÿ - 200 ãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 2 ãîëîâêè
ìàñëî òîïëåíîå - 30 ãðàìì
òîìàòíàÿ ïàñòà - ïÿòü ÷àéíûõ ëîæåê
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - äâå ÷àéíûõ ëîæêè
ñàõàð - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
âîäà - 1 ñòàêàí
ñîëü - ïî âêóñó
îâîùè ñâåæèå, çåëåíûé ëóê - äëÿ îôîðìëåíèÿ
Êîëáàñó íàðåæåì êóáèêàìè.
Ëóê íàøèíêóåì è îáæàðèì íà ìàñëå áåç èçìåíåíèÿ öâåòà, äîáàâèì òîìàòíóþ ïàñòó, ïåðåìåøàåì. Äàëüøå ïîëîæèì êîëáàñó è æàðèì, ïîìåøèâàÿ, 2–3 ìèíóòû. Âîëüåì ñòàêàí âîäû, äîëüåì äî êèïåíèÿ.
Ìóêó ñëåãêà ïîäñóøèòå, îõëàäèì è ðàçâåäåì íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû. Âîëüåì, ïîìåøèâàÿ, â ãóëÿø, çàïðàâèì ñîëüþ è ñàõàðîì, ïîòóøèòå 2–3 ìèíóòû.
Ïîäàåì ãóëÿø ñ îòâàðíûìè ìàêàðîííûìè èçäåëèÿìè, êàøåé èëè æàðåíûì êàðòîôåëåì. Îôîðìèì ñâåæèìè îâîùàìè è ïåðüÿìè çåëåíîãî ëóêà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |