Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 21:31 + в цитатник
Цитата сообщения ELENA_STOPKO
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

7abe5b78fc50b7765b41a8f4d701363a_82638 (600x400, 49Kb)


Десерт — это всегда маленький праздник! Торт из йогурта не исключение, он лёгкий как на вкус, так и в приготовлении, насыщенный фруктами и очень освежающий в летнюю пору.
Для приготовления этого торта необходимо взять густой йогурт (жирностью 5-8%), ваши любимые фрукты (у нас сегодня это киви и бананы) и орехи или миндальные чипсы для украшения. В качестве коржа будет измельчённое печенье с добавлением сливочного масла. Печенье можно измельчить руками (самый простой, но и трудоёмкий процесс), в блендере или сложить его в пакет и хорошенько раскатать скалкой — результат в любом из вариантов будет приблизительно одинаковый!
Для приготовления торта из йогурта обязательно используйте пергаментную бумагу — это позволит легко и без хлопот извлечь десерт из формы. Этот торт замораживается, поэтому обязательно накройте его пищевой плёнкой, так как он может легко «втянуть» нежелательные запахи из морозильной камеры.


Ингредиенты:

Корж:
Печенье песочное - 200 г
Масло сливочное - 70 г

Начинка:
Киви - 4 шт.
Бананы - 2 шт.
Йогурт - 500 мл
Сахар - 70 г
Сок лимонный - 1 ст. л.
Вода кипячёная - 0.5 стакана.
Желатин - 4 ч. л.

Украшение торта:
Киви - 2 шт.
Миндальные лепестки - 40 г




Приготовление:

Для приготовления торта возьмём киви, бананы, сахар, густой йогурт, печенье, сливочное масло и миндальные лепестки для украшения.

021a9e5fa73a17c1e7c8c8decc46d25c (300x200, 13Kb)

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

f8ec7c182591cdde025304e6ecdeb0d4 (300x200, 18Kb)

Перемешать всё в однородную массу.

286f5d564b8f3b6484b9c9e7dfe16813 (300x200, 17Kb)

Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

f0f49367922b9fa22c9613f5abbce106 (300x200, 15Kb)

Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

79e9f71db181596fd90ebf29e7783dc9 (300x200, 9Kb)

4 киви очистить и нарезать кубиками.

d68ae919d8c5281629d6e6a34ac5769b (300x200, 12Kb)

Соединить киви, лимонный сок и сахар.

c260d502af989606a874ca812c5ba73b (300x200, 13Kb)

Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

022b586751bee0479e07f60405066bfb (300x200, 15Kb)

В полученный сироп влить желатин и йогурт.

ca588721c8e929f594881c987812d581 (300x200, 14Kb)

Хорошо всё перемешать.

00c340a78db5310a3a4e980ffbffffd0 (300x200, 11Kb)

На корж выложить 1-2 порезанных банана.

0af7643d93dd6ec2dc7fe3edae297ffd (300x200, 16Kb)

Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру на 6 часов или на ночь.

76db9d94f34c261144a5d0bf331e5a19 (300x200, 11Kb)

Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

af37d3258a0b6eeec4535f0fcf3efd22 (300x200, 13Kb)

Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

229205538928a7e1044480b3b3daed3c (300x200, 15Kb)


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты
Нравится

ELENA_STOPKO   обратиться по имени Среда, 08 Мая 2013 г. 22:10 (ссылка)
Благодарю за цитирование!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте