Цитата сообщения Anna-Bon
Пита "Араис"

Нам нужно:
5 пит.
Фарша примерно 500гр. (у меня был куриный + говяжий)
Луковица (я ее натерла на терке)
Перец сладкий (красный, не большой, по желанию, можно и половинку)
Зелень любую.
Приправы для мяса, соль, перец.
Фарш хорошо перемешать.

Взять питы.

Разрезать их пополам, чтобы получились кармашки.
Начиняем их фаршем но не более 1 см. толщиной. Распределить фарш по карману и прижать.
Питы смазать, хорошенько с двух сторон раст. маслом и поставить в духовку.
Температура примерно 180*, время примерно 25 мин. Но смотрите сами, вы же знаете свои печки.
Я включала печку только снизу, переворачивая через какое-то время питы.
ВСЁ!!!
Автор рецепта Lili