Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 18:48 + в цитатник

Цитата сообщения Anna-Bon

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельный салат "зайчик"

Порций: 4

Что нужно:

каперсы	50 г
картофель вареный	2 шт.
горошек зеленый консервированный	100 г
сельдерей черешковый	2 стебля
огурчики маринованные	2 шт.
окорок варено-копченый	200 г
майонез	4 ст.л.
яйца крутые	4 шт.
фасоль	1 стручок
петрушка	2 веточки
перец душистый горошком
соль, перец	по вкусу
перец	по вкусу

салат

Комментариев: 1

Источник: "Школа гастронома"
№08(106) 2008

рецепт с пошаговыми фото

Вегетарианское: ово-лакто

Время приготовления:
до 30 мин

Сложность: средне

Калорийность: 452 ккал
на 1 порцию

белки - 16 г, жиры - 37 г, углеводы - 14 г

В мою книгу рецептов

Распечатать

Отправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте, сообщите нам

Что делать:

шаг 1

Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.

шаг 2

Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».

шаг 3

С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты