Шоколадные кексы с вишней

23.08.2010 | Автор: Snegurochka

Привет шокоголикам

Нам понадобятся:

• 150 гр. сливочного масла;
• 150 гр. сахара;
• 100 мл. молока;
• 5 ст.л. какао;
• 2 яйца;
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
• 200 гр. муки;
• 200 гр. свежей вишни без косточек.

Приготовление:

Масло, какао, сахар, молоко перемешать до получения однородной массы. Довести эту массу до кипения, но не кипятить. Остудить.

В остывшую массу добавить яйца и снова перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Добавить в тесто вишню и хорошо размешать.

Формочки (у меня силиконовые) смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Возможно, Вам также будет интересно:

• Кекс с орехами, лимоном и бананом
• Шоколадная колбаска
• Ананасово-клюквенные пирожные
• Яблочный пирог с шоколадом
• Кекс из киселя с вишней (клубникой, клюквой, черникой)