Ингредиенты:

- блины на молоке (тьь)

- 300г куриного филе

- 200г вареного риса

- 1 луковичка

- 3 яйца

- 200г твердого сыра

- зеленый лук

- укроп

- соль

- черный перец

Приготовление блинчиков с курицей и рисом:

Яйца отварить и натереть на терке:

Мелко нарезать лук:

Зеленый лук измельчить:

Укроп измельчить:

Сыр натереть на крупной терке:

Лук обжарить на растительном масле:

Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками:

К мясу добавить готовый рис:

Яйца:

Зеленый лук, укроп и обжаренный лук:

Посолить, поперчить и перемешать:

Начинить блинчик начинкой:

Завернуть конвертиком:

Выложить все конвертики в форму для запекания:

Посыпать тертым сыром:

Выпекать блины при температуре 180 градусов 10-15 минут. Подавать со сметанкой или майонезом:

Блинчики с курицей и рисом приготовила Алена — редактор Cooking.ua