Ингредиенты:

Для теста:

- 150г творога

- 300г муки

- 100г сахара

- 2ч.л. разрыхлителя

- 5ст.л. молока

- 5ст.л. подсолнечного масла

- щепотка соли

- 1ч.л. ванильного сахара

Для начинки:

- 2 больших или 3 средних яблоки

- 30г сахара

- 150г воды

- сахарная пудра

- 1 яйцо

Приготовление творожных треугольничков с яблоками:

В творог добавить сахара и муку :

Разрыхлитель, молоко, подсолнечное масло, соль и ванильный сахар:

Замесить тесто. Накрыть тесто и убрать на 30 минут в холодильник (тесто довольно мягкое и рассыпчатое, с ним сложно работать, но на вкус просто удивительно вкусное):

Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками:

В кастрюлю с толстым дном добавить яблоки и сахар, влить воду и тушить на маленьком огне 10 минут:

Желток отделить от белка:

Желток смешать с 1ст.л. молока:

Белок взбить венчиком:

Раскатать тесто, нарезать квадратиками (размеры на ваше усмотрение):

Смазать каждый квадратик белком:

В центр квадрата выложить по 1ст.л. яблок:

Завернуть треугольничком:

Выложить треугольники на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать желтком:

Выпекать треугольники при температуре 200г 20-25 минут, готовые булочки посыпать сахарной пудрой:

Творожные треугольнички с яблоками приготовила Алена — редакторCooking.ua