Ингредиенты:

- 1 плитка черного шоколада (100г)

- 150г муки

- 120г сливочного масла 

- 50г сахара

- 3 яйца

- 1ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

- 300г творога

- 1 яйцо

- 70г сливочного масла

- соль

- 100г сахара

- красная смородина

- щепотка ванилина

Приготовление брауни с творогом и красной смородиной:

Шоколад растопить с маслом на водяной бане, перемешать до однородности:

Яйца взбить с сахаром:

Смешать яйца с шоколадом, перемешать:

Добавить муку с разрыхлителем:

Тщательно перемешать тесто:

В творог добавить масло, сахар, ванилин, соль, вбить яйцо:

Блендером довести ингредиенты до однородности:

Тесто выложить в форму, немного утрамбовать:

На тесто вылить творожную смесь (оставить 3-4ст.л.):

На творожную смесь выложить красную смородину:

Красную смородину полить оставшейся творожной смесью:

Выпекать брауни при температуре 180 градусов 50 минут:

Брауни с творогом и красной смородиной приготовила Алена — редакторCooking.ua