Áåç çàãîëîâêà |
Ðóëåò èç êóðèöû ñ ãðèáàìè â ñëîåíîì òåñòå

Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíîå òåñòî 1 óïàêîâêà
Øàìïèíüîíû — 20 øò.
êóðèíîå ôèëå — 0.5 êã
Áåëîå âèíî — 1/2 áîêàëà
Ëóê - 2 ãîëîâêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû, ëóê ïîðåçàòü è òóøèòü â ñîòåéíèêå.
Çàòåì äîáàâèòü áîêàë âèíà. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî çàìåøàòü, íàðóøèâ ñòðóêòóðó (ñôîðìèðîâàòü øàðèê è çàíîâî åãî ðàñêàòàòü). Âûëîæèòü íà÷èíêó è ñôîðìèðîâàòü ðóëåò - íà òåñòî âûêëàäûâàåòñÿ ñêà÷àëà êóðèíîå ôèëå à ïîòîì ãðèáû.
Gðè æåëàíèè ìîæíî äîáàâèòü ïîìèäîðû.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 30 ìèíóò.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìÿñíûå, ðûáíûå è âñÿêèå ïèðîãè":
×àñòü 1 - Êåêñû èç öåëüíîçåðíîâîé ìóêè ñ âåò÷èíîé è ìîöàðåëëîé
×àñòü 2 - Ñûðíûå ìàôôèíû
...
×àñòü 25 - Õà÷àïóðè äëÿ ëåíèâûõ
×àñòü 26 - Ñëîåíûé ïèðîã-ïåðåâåðûø
×àñòü 27 - Êóðèöà â òåñòå
×àñòü 28 - Ïèðîã "Ãîñòè íà ïîðîãå"
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |