Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èðèíà_Ãàäæèåâà
Ñàìûé âêóñíûé ñàëàò èç ñåëåäêè.
Èíãðåäèåíòû:
ñåëüäü 1 øò.ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.ÿéöà 4 øò.ñâåêëà 1-2 øò.éîãóðò áåç äîáàâîê 250 ãñàõàð 2 ÷.ë.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ :
Îòâàðèòü ñâåêëó, ïî÷èñòèòü, îòâàðèòü ÿéöà, ïî÷èñòèòü. ßè÷íûå áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ è íàðåçàòü âìåñòå ñî ñâåêëîé ñîëîìêîé. Ëóê ïî÷èñòèòü, ìåëêî íàðåçàòü, çàìî÷èòü â óêñóñå èëè ëèìîííîì ñîêå. Ôèëå ñåëüäè íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ðàñòåðåòü æåëòêè ñ ñàõàðîì è ñìåøàòü ñ éîãóðòîì. Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ãîð÷èöû ïî âêóñó. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà ñìåøàòü è çàïðàâèòü ñîóñîì.