Áåç çàãîëîâêà |
![]() |
Ãîòîâëþ ýòó çàêóñî÷êó â ñåçîí êðóïíûõ ñî÷íûõ àñòðàõàíñêèõ ïîìèäîðîâ. Ãóñòàÿ ÷àñòü çàêóñêè èäåàëüíî ãàðíèðóåò øàøëûê, à ìàðèíàäîì ïîëèâàåì ìÿñî ïðè æàðêå.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Íà 1 ëèòð ìàðèíàäà:
Âûõîä: 4,5-5 ëèòðîâ
|
| Îâîùè âûìûòü è çà÷èñòèòü è êðóïíî íàðåçàòü: | |
![]() |
|
|  ÷èñòûå ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè ïëîòíî âûêëàäûâàòü, ÷åðåäóÿ, ñëîé ïîìèäîðîâ: | |
![]() |
|
| Ñëîé ÷åñíîêà: | |
![]() |
|
| Ñëîé ëóêà: | |
![]() |
|
| Íàïîëíèòü òàêèì îáðàçîì áàíêè äîâåðõó: | |
![]() |
|
| Ñâàðèòü ìàðèíàä è ãîðÿ÷èì çàëèòü ïîìèäîðû ñ ëóêîì äîâåðõó. Ïîñòàâèòü áàíêè íà 10 ìèíóò â ìèêðîâîëíîâêó èëè êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé âîäîé: | |
![]() |
|
| Ïëîòíî çàêðûòü êðûøêàìè. Ìîæíî èäòè íà øàøëûê óæå íà ñëåäóþùèé äåíü: | |
![]() |
|
èñòî÷íèê http://harch.ru/headline/zakuska-iz-pomidorov-s-lukom-k-shashlyku
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàãîòîâêè":
×àñòü 1 - ÆÀÐÅÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÍÀ ÇÈÌÓ
×àñòü 2 - ÇÀÊÐÛÂÀÅÌ ÏÎÄ ÊÐÛØÅ×ÊÓ: ÁÀÊËÀÆÀÍÛ
...
×àñòü 9 - Çàãîòîâêà äëÿ áîùà.
×àñòü 10 - Õðåíîâèíà
×àñòü 11 - Çàêóñêà èç ïîìèäîðîâ ñ ëóêîì ê øàøëûêó
×àñòü 12 - Äîìàøíèé êåò÷óï
×àñòü 13 - Òîìàòû â ñîáñòâåííîì ñîêó
...
×àñòü 24 - Ëå÷î ìîñêîâñêîå
×àñòü 25 - Ëå÷î ñ ôàñîëüþ
×àñòü 26 - Çàïàñàåìñÿ íà çèìó "Àññîðòè èç îâîùåé"!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |