Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñìåðæ
Ñàëàò ñ áëèíàìè è ïåêèíñêîé êàïóñòîé «Ñìàê»

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó:
Oëÿ
Âêóñíûé íåæíûé ñàëàòèê! Î÷åíü ðåêîìåíäóþ!
Èíãðåäèåíòû:
Îêîëî 250 ã øèíêè (áóæåíèíû, âåò÷èíû)
4 ÿéöà
1 ìàëåíüêèé êî÷àí ïåêèíñêîé êàïóñòû
1-2 ñâåæèõ îãóðöà
3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîìàòíîãî ñîóñà èëè êåò÷óïà
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç
 |
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü: |
 |
Âåò÷èíó íàðåçàòü ñîëîìêîé: |
 |
ßéöà âçáèòü ñî ñìåòàíîé è ñîëüþ: |
 |
Èç ïîëó÷åííîé ìàññû íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà âûïå÷ü 4 áëèí÷èêà: |
 |
Êàæäûé áëèí÷èê åùå ãîðÿ÷èì ñâåðíóòü ïëîòíîé òðóáî÷êîé, îñòóäèòü. Íàðåçàòü ïîïåðåê è äîáàâèòü â ñàëàò: |
 |
Îãóðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü: |
 |
Ñàëàò ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ñ òîìàòíûì ñîóñîì: |
 |