Мы  часто готовим дома блины  с курицей. Конечно можно выбрать любую другую начинку, но так как их постоянно просит ребенок, то стараемся выбирать наименее жирную.  Куриные грудки, в этом смысле, подходят лучше всего.

Ингредиенты на блины с курицей следующие: 4-5 штук филе куриных грудок, 1 большая луковица, растительное масло, тонкие блинчики.

Приготовление блинов с курицей:

1. Куриные грудки отварить до полной готовности (бульон не выливать), порезать на кусочки и измельчить в блендере или мясорубке. Так как грудки достаточно сухое мясо, можно в фарш подлить немного бульона;

2. Мелко нарезать и обжарить лук;

3. Соединить лук с курицей, перемешать. Начинка на блины с курицей готова;

Блинчики можно испечь заранее или приготовить, пока варится курица. 

4. На каждый остывший блинчик положить примерно 1 ст. ложку куриного фарша и свернуть или сложить конвертиком;

5. Кушать блины с курицей можно в таком виде, а можно поджаривать с обеих сторон.

________

Уже сегодня родители начинают заботится о том, чтобы их дети смогли полноценно отдохнуть на летних каникулах. Поэтому, информация на сайте http://www.tatur.ua/topic_tours/detskyy%20otdih/ будет прекрасным помощником в выборе хорошего варианта для детского отдыха.