-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 12:12 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ÏÅËÜÌÅÍÈ Ñ ÓÊÐÎÏÎÌ

91414cc4817ede4b2c7640081ab6961d_379534 (600x400, 152Kb)


Ñî÷íûå è âêóñíûå ïåëüìåíè! Èçþìèíêîé ïåëüìåíåé, ïðèãîòîâëåííûõ ïî ýòîìó ðåöåïòó, áåññïîðíî ÿâëÿåòñÿ òåñòî — ñ íèì î÷åíü ëåãêî ðàáîòàòü (ïî îùóùåíèÿì ôîðìèðîâêà ïåëüìåíåé íàïîìèíàåò ëåïêó èç ïëàñòèëèíà), êðàÿ õîðîøî ñêðåïëÿþòñÿ è íà÷èíêà íå âûïàäàåò èç ïåëüìåíåé (êàê â ñûðîì âèäå, òàê è ïðè âàðêå)!
Ïåëüìåíè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü àêêóðàòíûìè, ðîâíûìè, ãëàäêèìè! Òàêæå â òåñòî äîáàâëÿåòñÿ ñâåæèé èçìåëü÷¸ííûé óêðîï, ÷òî ïðèäà¸ò íåêóþ ïèêàíòíîñòü áëþäó. Ñûðûå ïåëüìåíè õîðîøî ïåðåíîñÿò çàìîðîçêó, òàê ÷òî ñìåëî ìîæíî óäâàèâàòü èíãðåäèåíòû è çàìîðàæèâàòü èõ âïðîê!  ðåçóëüòàòå 65 øòóê ïåëüìåíåé íàëåïëåíî — è ïðàêòè÷åñêè íèêàêîé ìîðîêè! Îòëè÷íûå ïåëüìåøêè, î÷åíü ðåêîìåíäóþ!


Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
Âîäà êèïÿ÷¸íàÿ - 300 ìë
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 600 ã
Óêðîï ñâåæèé -1 ïó÷îê
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå - 150 ìë
Ñîëü - 2 ùåïîòêè

Äëÿ ôàðøà:
Ñâèíîé ôàðø - 500 ã
Êåôèð - 2 ñë. ë.
Ëóê áåëûé - 2 øò
×åñíîê - 1 çóá÷èê
Ñîëü - 0.3 ÷. ë.Ñîëü0.3 ÷. ë
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 0.3 ÷. ë.




Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïåëüìåíåé ïî ýòîìó ðåöåïòó âîçüìèòå ñëåäóþùèå ïðîäóêòû: ñâèíîé ôàðø, áåëûé ëóê (èëè ðåï÷àòûé), ÷åñíîê, êåôèð, ìóêó, ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî, êèïÿùóþ âîäó, ñîëü, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñâåæèé óêðîï.

91414cc4817ede4b2c7640081ab6961d_379534 (300x200, 51Kb)

Ñâèíîé ôàðø ñîåäèíÿåì ñ êåôèðîì, èçìåëü÷¸ííûì ëóêîì è ÷åñíîêîì, ñîëüþ, ÷¸ðíûì ìîëîòûé ïåðöåì.

54052f56bee53e349d79c04b208b0497_493455 (300x200, 45Kb)

Ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ ôàðøà îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.

54052f56bee53e349d79c04b208b0497_493455 (300x200, 43Kb)

Òåïåðü ïðèãîòîâèì òåñòî. Òîëüêî ÷òî çàêèïåâøóþ âîäó íàëèâàåì â ìèñêó, âëèâàåì â íå¸ ìàñëî è äîáàâëÿåì ñîëü.

54052f56bee53e349d79c04b208b0497_493455 (300x200, 28Kb)

Òåïåðü âñûïàåì 400 ãðàììîâ ìóêè.

6f7922c7eb374ae293a3221bb21bc44e_439044 (300x200, 39Kb)

Ïåðåìåøèâàåì òåñòî ëîæêîé, âñûïàåì èçìåëü÷¸ííûé óêðîï.

6f7922c7eb374ae293a3221bb21bc44e_439044 (300x200, 46Kb)

Åù¸ ðàç ïåðåìåøèâàåì, ïîäñûïàÿ åù¸ îêîëî 100 ãðàììîâ ìóêè. Âûêëàäûâàåì òåñòî íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü.

f6a3495fe6a104a2b1af107662da0394_474753 (300x200, 41Kb)

Ñëåãêà âûìåøèâàåì òåñòî óæå íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè, ïîäñûïàÿ åù¸ ïðèìåðíî 100 ãðàììîâ ìóêè è ôîðìèðóåì øàð.

f6a3495fe6a104a2b1af107662da0394_474753 (300x200, 42Kb)

Íàðåçàåì òåñòî íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.

1fd8102fb75640c67924a1544dc0c73f_471025 (300x200, 44Kb)

Ïàëüöàìè ðàçìèíàåì êóñî÷êè òåñòà, âûêëàäûâàåì ïî 1-1,5 ÷. ë. ôàðøà.

d7be6cd7ce0c5dcd1a23cc62a34b3df0_457443 (300x200, 43Kb)

Çàùèïûâàåì ïåëüìåíü â ôîðìå ïîëóêðóãà.

50e9c716cf4fab0e2d3de80d28906302_396578 (300x200, 37Kb)

Ñêðåïëÿåì êîíöû.

50e9c716cf4fab0e2d3de80d28906302_396578 (300x200, 41Kb)

Âñåãî èç äàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 65 ïåëüìåíåé.

5b13ceb068a7f6be17928570d5515777_596956 (300x200, 57Kb)

Îòâàðèâàåì ïåëüìåíè íåáîëüøèìè ïàðòèÿìè â ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Ïåëüìåíè âàðÿòñÿ áûñòðî!
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ñûðûå ïåëüìåíè çàìîðàæèâàåì, à ïåðåä âàðêîé äà¸ì èì 2 ìèíóòû ïîëåæàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.

5b13ceb068a7f6be17928570d5515777_596956 (300x200, 34Kb)

Ïîäà¸ì ïåëüìåíè ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì èëè ñìåòàíîé.


Àâòîð ðåöåïòà Anastasiya_Panait


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî

ELENA_STOPKO   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 12:30 (ññûëêà)
Áëàãîäàðþ çà öèòèðîâàíèå!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó