Без заголовка |
Тесто:
25 г свежих дрожжей
1/2 стакана молока
100 г сахара
400 г муки
2 яйца,
120 г сливочного масла
Растворить дрожжи в теплом (не горячем) молоке Добавить сахар, яйца, муку, замесить тесто,добавить растопленное сливочное масло, . Отложите в теплое место подниматься на полчаса.Затем разделить на 10 частей. Каждый из них сформировать в виде круга диаметром около 14-16 см.
Для начинки: сливовый джем или мармелад ,3 яблока, 3 столовые ложки сахара 1/2 ч.л. корицы
Сливовый джем положить вдоль края,завернуть во внутрь, слегка прижимая . Яблоки, нарезать ломтиками, смешать с сахаром и корицей.Начинить булочки . Оставьте подняться в течение примерно 20 минут. Всыпать белком и посыпать сахаром. Выпекать около 20 - 25 минут в духовке,предварительно нагретую до 180 ° C
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |