Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êîêîñîâûå ìàêàðóíû
Èíãðåäèåíòû:
2 ñòàêàíà êîêîñîâîé ñòðóæêè
240 ã ñãóùåííîãî ìîëîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîé ýññåíöèè
2 áîëüøèõ ÿè÷íûõ áåëêà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 160 ãðàäóñîâ.
Êîêîñ, ìîëîê è âàíèëèí ñìåøàéòå. Áåëêè âçáåéòå ñ ñîëüþ íà âûñîêîé ñêîðîñòè ìèêñåðà äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ. Àêêóðàòíî ââåäèòå â êîêîñîâóþ ñìåñü. Ïåðåëîæèòå òåñòî â êîíäèòåðñêèé ìåøîê è âûäàâèòå íåáîëüøèå öâåòî÷êè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàéòå 25-30 ìèíóò äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Îñòóäèòå è ïîäàâàéòå.