Îïèñàíèå: Êòî-òî ìîæåò âîçðàçèòü ìíå, êàêàÿ æå ýòî øàðëîòêà? À ÿ ñêàæó áîëüøå - ýòî øàðëîòêà ïî-ðóññêè! Èìåííî òàêîå èìÿ äàë åå èçîáðåòàòåëü, ôðàíöóçêèé ïîâàð Ìàðè Àíòóàí Êàðåì, ñîñòàÿâøèé íà ñëóæáå ó öàðÿ Àëåêñàíäà I. Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ðóññêîé øàðëîòêè ôîðìó âûêëàäûâàþò ïå÷åíüåì ñàâîÿðäè è/èëè ãîòîâûì áèñêâèòîì, çàïîëíÿþò áàâàðñêèì êðåìîì. Ïåðåïëåòåíèå Ðîññèè è Ôðàíöèè â èñòîðèè ýòîãî äåñåðòà ñïîäâèãëî ìåíÿ íà åãî ïðèãîòîâëåíèå äëÿ ïðàçäíîâàíèÿ Äíÿ Ðîæäåíèÿ ìîåãî ëþáèìîãî ñóïðóãà è âäîõíîâèòåëÿ. Íåæíîå ñî÷åòàíèå ëèìîíà è øîêîëàäà... è êîíåö ìîåé çâåçäíîé íåäåëè... êàê æàëü, ÷òî ñ ïîìîùüþ ýêðàíà íåëüçÿ óãîñòèòü!