Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 22:07 + в цитатник
Цитата сообщения ELENA_STOPKO
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
БУТЕРБРОДЫ С ЗАПЕЧЁННОЙ РЫБОЙ

d773d4_wmark (600x450, 69Kb)


Существует большое разнообразие бутербродов по форме, по входящим ингредиентам, по размерам и способам приготовления. Предлагаю вам один из вариантов — закуска с морепродуктами.
В данном рецепте используется горбушу. Эта рыба хороша и по вкусу, и по цвету, и по мякоти мяса. Разделяется она на филе довольно просто, костей в ней не много, относительно большинства видов рыб. Плотность подходит для придания формы бутербродам. В общем, есть в ней все плюсы, нужные для приготовления. Хотя, минус есть — горбуша суховата, но и это решаемо с помощью майонеза.
Блюдо может подаваться не только как закуска, но и с гарниром. Идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис.


Ингредиенты:

рыба горбуша — 1 тушка
морковь крупная — 1шт.
репчатый лук — 1 большая луковица
масло растительное для обжаривания
помидор- 1 шт.
свежий огурец — 1 шт.
майонез — для смазывания филе
соль по вкусу
фольга




Приготовление:

Горбушу размораживаем, моем, очищаем, разделяем на филе от костей.

06a972_wmark (600x450, 70Kb)

Солим по вкусу. Добавляем немного майонеза. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.

abbab5_wmark (600x450, 47Kb)

Морковь натираем на терке. Репчатый лук измельчаем. Овощи отправляем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до полу-готовности.

62e9b7_wmark (600x450, 69Kb)

Форму застилаем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем кусочками филе (небольшими бугорками).

db9b66_wmark (600x450, 80Kb)

Затем накрываем их слоем обжаренных овощей (лука и моркови).

ce4092_wmark (600x450, 75Kb)

Добавляем на каждый бутерброд капельку майонеза.

dd7560_wmark (600x450, 83Kb)

Затем отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф, примерно на 25-30 минут. Можно при запекании накрыть фольгой, чтобы морковь не подгорела.
Пока наша закуска готовится в духовке, нарезаем кружочками огурцы и помидоры. Выкладываем на плоское блюдо, немного посолив.

a50bfe_wmark (600x450, 60Kb)

Спустя указанное время для запекания, вынимаем форму, даем рыбе остыть.
После этого, аккуратно лопаткой берем каждый запеченный кусочек и выкладываем поверх помидор и огурцов.

328fb6_wmark (600x450, 60Kb)

Наши бутерброды выглядят очень аппетитно и обязательно украсят любой стол.

328fb6_wmark (600x450, 69Kb)

Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды
Нравится

ELENA_STOPKO   обратиться по имени Вторник, 23 Апреля 2013 г. 11:44 (ссылка)
Благодарю за цитирование!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте