Ингредиенты:

- 500мл кефира

- 400г муки

- 1ч.л. соды 

- 1 яйцо

- 1 копченый куриный окорок

- 1 луковичка

- 1 морковка

- 2-3 зубчика чеснока

- соль

- перец

Приготовление товченыков с копченой курочкой:

В кефир вбить яйцо, добавить соду:

Добавить муку:

Замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше):

Тесто раскатать (не тонко):

Нарезать квадратики:

Готовить товченыки в пароварке около 8 минут (они должны хорошо подняться):

Морковь натереть на терке:

Лук мелко нарезать:

Окорочок нарезать небольшими кубиками:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить курицу, обжаривать минуты 3:

Добавить морковку, тушить минут 5:

Влить 150г воды, посолить, поперчить, перемешать:

Добавить в сковородку товченыки, хорошо перемешать, добавить выдавленный чеснок:

Подавать товченыки горячими:http://cooking.ua/tovchenyki-s-kopchenoj-kurochkoj.html