Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Шоколадный пирог с грушами и грецкими орехами


Спелые груши, шоколад и орехи... Кто придумает рецепт лучше?
Время приготовления: 1 час
Порций: 9-12
Вам потребуется:
1,5 кг спелых груш
сок одного лимона
250 г сливочного масла
350 г шоколада
6 яиц среднего размера
350 г сахара
щепотка соли
немного ванилина
350 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
200 г грецких орехов
Как готовить:
1. Налейте лимонный сок в большую миску и залейте водой до половины миски. Разрежьте груши в на четвертинки, очистите их и удалите сердцевину. Сразу положите груши в воду, они должны быть полностью покрыты.
2. Крупно порубите шоколад и орехи отдельно друг от друга.
3. Растопите масло и шоколад на водяной бане, периодически помешивая.
4. Взбейте яйца, сахар, ванилин и соль миксером в течение 5-7 минут.
5. Разогрейте духовку до 180C. Застелите лист для выпечки(примерно 30 × 40 см) пергаментной бумагой.
6. Смешайте шоколадную и яичную смеси. Постепенно добавьте муку вместе с разрыхлителем. Добавьте нарезанные грецкие орехи.
7. Нарежьте груши на тонкие ломтики. Выложите тесто на лист для выпечки, разровняйте, сверху положите нарезанные груши.
8. Поставьте лист для выпечки в середину духовки и выпекайте при температуре 180С в течение 25-30 минут.
9. Выньте из духовки и дайте остыть, затем нарежьте на куски и подавайте.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/shokoladnyj-pirog-s-grushami-i-greckimi-orexami.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile