Ингредиенты для куриного салата с фасолью

отварное куриное филе — 300 г
фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
сыр твердый — 150 г
кукуруза консервированная — 400 г
маринованные огурцы — 3-4 шт.
черный хлеб — 3 ломтика
чеснок — 1 долька
соль
майонез
петрушка — пучок

Способ приготовления куриного салата с фасолью

Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Ломтики черного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из черного хлеба, добавить майонез, салат еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

http://retsepty.online.ua/salaty/myasnye-salaty/3401/