Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà ñ êîï÷åíîé ñêóìáðèåé, êàðòîôåëåì è ñâåêëîé
îòâàðíîé êàðòîôåëü — 350 ã
ñêóìáðèÿ õîëîäíîãî êîï÷åíèÿ — 1 øò.
îòâàðíàÿ ñâåêëà — 250 ã
ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ — 1 øò.
êî÷àí ëèñòîâîãî ñàëàòà — 1 øò.
Äëÿ çàïðàâêè
ìàéîíåç — 2 ñò.ë.
íàòóðàëüíûé éîãóðò èëè íåæèðíàÿ ñìåòàíà — 3 ñò.ë.
õðåí — 1/2 ÷.ë.
ñîëü — ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ êîï÷åíîé ñêóìáðèåé, êàðòîôåëåì è ñâåêëîé
Ãîòîâèì çàïðàâêó. Ñìåøèâàåì ìàéîíåç, éîãóðò è õðåí. Ñîëèì ïî âêóñó, ïåðåìåøèâàåì è îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó.
Êàðòîôåëü íàðåçàåì ëîìòèêàìè.
Ñâåêëó íàðåçàåì íà íåáîëüøèå äîëüêè èëè êóáèêàìè.
Ðûáó î÷èùàåì îò êîæè è êîñòåé, íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Ñåëüäåðåé íàðåçàåì íà òîíêèå ëîìòèêè.
Ñàëàò ðâåì íà êóñî÷êè è óêëàäûâàåì íà òàðåëêè.
Ñâåðõó êëàäåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, ïîëèâàåì çàïðàâêîé è ïîäàåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://retsepty.online.ua/salaty/3656/