Суббота, 13 Апреля 2013 г. 13:19
+ в цитатник

Вам понадобится:
-
мука пшеничная – 2 стакана
-
яйца – 2 шт.
-
абрикосы консервированные – 250 г
-
яичный белок – 1 шт.
-
сахар - 5 ч. ложек
-
масло растительное – 1 л
-
соль
Время приготовления: 1 час (подготовка) + 20 мин. (обжаривание)
Приготовление:
-
муку смешать с солью, яйцами, добавить 2 столовые ложки воды, замесить тесто и оставить на 30 минут

-
раскатать тесто в пласт и вырезать кружочки диаметром 8 см

-
края смазать взбитым белком

-
на каждый кружочек теста положить по четвертинке абрикоса

-
и четвертинку чайной ложечки сахара

-
соединить края пирожка и прижать дуг к другу

-
жарить пирожки во фритюре до золотистого цвета, затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир

-
посыпать пирожки сахарной пудрой
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-