Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Åâãåíüåâíà
ßáëî÷íîå ïîâèäëî ñ êóðàãîé
Ýòî ãóñòîå ïîâèäëî ñòàíåò èäåàëüíîé íà÷èíêîé äëÿ ïèðîæêîâ, ðîãàëèêîâ, ñëîåê è ò.ï.
Èíãðåäèåíòû:
2 êã ÿáëîê
300 ã êóðàãè
1 êã ñàõàðà
ßáëîêè áåç êîæèöû è ñåìÿí, êóðàãó ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Äîáàâèòü ñàõàð, ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü íà íåáîëüøîé îãîíüý
Òîìèòü ïîä ïðèîòêðûòîé êðûøêîé, ïåðèîäè÷åñêè ìåøàÿ, ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ îêîëî 50 ìèíóò.
Ãîðÿ÷èì ðàçëîæèòü ïî ÷èñòûì, ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì è çàêàòàòü.
http://harch.ru/yablochnoe-povidlo-s-kuragoj/