Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Åâãåíüåâíà
Ñàëàò ñ æàðåíûì êàðòîôåëåì “Äè¸ð”
Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
50 ã òâåðäîãî ñûðà
3 êàðòîôåëèíû
1 ñâåæèé îãóðåö
Ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà òåðêå ñîëîìêîé. Âûêëàäûâàòü ïàðòèÿìè íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì.
Çàðóìÿíèâàòü è âûêëàäûâàòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè. Ïîñîëèòü.
Ïðîäóêòû âûêëàäûâàòü ñëîÿìè, ñìàçûâàÿ ñìåòàíîé èëè ìàéîíåçîì è ïîäñàëèâàÿ. Æàðåíûé êàðòîôåëü.
Òåðòûå âàðåíûå ÿéöà.
Ñâåæèå îãóðöû.
Ñâåðõó íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå ñûð. Ïîäàâàòü ìîæíî ñðàçó èëè ïðåäâàðèòåëüíî îõëàäèòü.
http://harch.ru/salat-s-zharenym-kartofelem-diyor/