Маринованный лук-порей |
стебли лука-порея — 1 килограмм;
вода — 1 литр;
сахар — 100 грамм;
соль — 50 грамм;
уксус яблочный — 100 миллилитров.
Лук-порей, его белую часть без перьев, тщательно промываем, режем кусочками длиной 2-3 сантиметра.

Баланшируем в кипящей, подсоленной воде 1 минуту.

Вынимаем шумовкой на тарелку.

Закладываем в стерилизованные банки вертикально.

Кипятим в кастрюле 1 литр воды с солью, сахаром, уксусом. Заливаем лук-порей и закрываем плотно крышками.
http://lakomkam.ru/blog/marinovannyj_luk_porej.html
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/заготовки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |