Рецепт для любителей остреньких помидорчиков. Черри идеально подходит для праздничного стола.
Продукты: на 2 литровые банки
помидоры 1кг
перец сладкий 2шт
лавровый лист 2шт
перец молотый красный + черный
листья черной смородины
чеснок 1головка
зонтики укропа 4шт
Для маринадной заливки:
вода 1литр
20г соли
30г сахара
60мл уксуса столового 9%
Приготовление:
В чистые банки на дно сложить специи: укроп, лавр.лист, перец красный и черный. По стенкам банки поставить листья смородины.

Положить перец сладкий соломкой

Укладываем вымытые помидоры

одну перчину я нарезала кольцами, и вставляла их в банки

сверху положить чеснок.

Приготовить маринадную заливку: закипятить воду, добавить сахар, соль, уксус. Перемешать. И залить маринадом помидоры.Накрыть банки крышками. Стерилизовать литровые баночки по 8минут. Закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Готово!
http://vkusnodoma.com/blog/konserv/1057.html