Òåëÿòèíà ïî-áåëîðóññêè |

Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïðèâåçëè ìíå äðóçüÿ èç Áåëîðóñè. Âêóñíî, ïîäîéäåò è ïðîñòî òàê è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.
Èíãðåäèåíòû:
òåëÿòèíà
ìîðêîâü 4 øò
ñûð
ãîð÷èöà
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå: òåëÿòèíó âûìûòü, íàðåçàòü áîëüøèìè ïëîñêèìè ëîìòÿìè.

Îòáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, çàòåì ñìàçàòü ãîð÷èöåé (äàåò ìÿãêîñòü ìÿñó) è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ ïðîìàðèíîâàòüñÿ.

Çàòåì âûëîæèòü íà ëèñò ìÿñî è ÷àñ òîìèòü â äóõîâêå.

 ýòî âðåìÿ ñïåññåðîâàòü ìîðêîâü è íàòåðåòü ñûð.

Çà 5-10 ìèí äî ãîâíîñòè ìÿñà âûëîæèòü íà íåãî ìîðêîâü è ñûð, äàòü ïîñòîÿòü â äóõîâêå åùå ìèí 20.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://vkusnodoma.com/blog/myaso/1318.html
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |