Áåç çàãîëîâêà |
ÿéöà - øåñòü øòóê.
ìÿêîòü ñâèíèíû - 300 ãðàìì
øïèíàò èëè ëóê-ïîðåé - 100 ãðàìì
ñîåâûé ñîóñ - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ëóê - 1 ãîëîâêà
èìáèðü ìîëîòûé - 1/4 ÷. ëîæêà
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 100 ãðàìì
Ñâèíèíó ìåëêî ïîðóáèì èëè ïðîïóñòèì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äàëüøå îáæàðèì íà ÷àñòè ìàñëà âìåñòå ñ ëóêîì, íàðåçàííûì êóáèêàìè, è èìáèðåì. Äîáàâèì ìåëêî íàðåçàííûé øïèíàò èëè ëóê-ïîðåé, ñîåâûé ñîóñ è õîðîøî ïåðåìåøàåì.
Âçîáüåì 4 ÿéöà è ïîäæàðèì íà ñìàçàííîé ìàñëîì ñêîâîðîäå â âèäå òîíêîãî áëèí÷èêà. Ðàçðåæåì áëèí÷èê ïîïîëàì, íà êàæäóþ ïîëîâèíó óëîæèì ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó è ñâåðíåì ðóëåòèêè.
Èç ìóêè è 2 ÿèö ïðèãîòîâèì æèäêîå òåñòî.
Òåñòîì ñìàæåì ðóëåòèêè è îáæàðèì èõ â ìàñëå.
Ïðè ïîäà÷å ðàçðåæåì êàæäûé ðóëåòèê íà 3 ÷àñòè è ïîäàäèì, îôîðìèâ çåëåíüþ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |