Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 13:31 + в цитатник
Цитата сообщения ELENA_STOPKO
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПАННУКАККУ

1c9b41e1afa65202a0a99c86b20042b8_149378 (600x400, 150Kb)


Ленивый блин или финский панкейк — паннукакку, очень простое и в то же время очень вкусное блюдо финской кухни. Готовится он из блинного теста и запекается в духовке. Варианты исполнения и сервировки ограничиваются лишь вашей фантазией.
Если разложить сладкую начинку и свернуть рулетом или нарезать на порции — получится прекрасный десерт, если с рыбной, овощной или мясной начинкой — обед или ужин, очень необычно и красиво смотрится так же на банкетном столе. Кстати, начинку можно намазывать по всей поверхности блина, заворачивать рулетом либо раскладывать на ещё сыром тесте и запекать всё вместе в духовке. Вне зависимости от вариантов получается всегда удачно и вкусно.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 150 г
Молоко - 250 мл
Майонез - 1 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло подсолнечное не рафинированное - 2 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.

Начинка:
Творог - 150 г
Бананы - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Ванилин - 0.5 г




Приготовление:

Для приготовления блина нам потребуются мука, сахар, яйца, соль, майонез, молоко, масло растительное, творог, ванилин, бананы.

1c9b41e1afa65202a0a99c86b20042b8_149378 (300x200, 53Kb)

Взбить в пену яйца, сахар и майонез.

1c9b41e1afa65202a0a99c86b20042b8_149378 (300x200, 51Kb)

Добавить муку, соль и немного молока. Всё тщательно размешать, чтобы не было комков.

1c9b41e1afa65202a0a99c86b20042b8_149378 (300x200, 54Kb)

Добавить оставшееся молоко и ещё раз хорошо перемешать.

1c9b41e1afa65202a0a99c86b20042b8_149378 (300x200, 50Kb)

Помешивая тесто, влить растительное масло.

7ed14a3eb9f17f57697d4c7e245e8e4f_80971 (300x200, 49Kb)

Вылить тесто тонким слоем в форму для запекания или на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Кстати, пекарскую бумагу легко можно заменить обычной, только её нужно хорошо пропитать маслом.

b6f8eb62cd188abb3444dda4245f0f75_42403 (300x200, 30Kb)

Поставить в разогретую до 180 °C духовку и запекать 20-25 минут. Тесто будет подниматься огромными пузырями, но при вынимании из духовки они быстро опадают. Выпекать до золотистого цвета.

fe57a17b07e3df02cf0842c2359c2a99_85341 (300x200, 51Kb)

Положить в блендер творог, ванилин, банан, сахар.

ba618dc8bb1c2b2a9ed2265dc137d432_68022 (300x200, 42Kb)

Смешать всё до однородной густой массы на максимальных оборотах. Если масса будет суховата можно добавить 1 ст. л. сметаны или сливок.

da833233ee8359f97161f132bb434542_80267 (300x200, 50Kb)

Выложить готовый блин на доску, немного остудить и аккуратно снять бумагу.

f8235ef16b39c317c44ce0f4310d3b30_92270 (300x200, 55Kb)

Распределить на всей поверхности блина творожную начинку и свернуть рулетом.

097490ff430d8edd4a78574c42a31c54_96262 (300x200, 55Kb)

Рулет разрезать на порционные кусочки и подавать на стол.

ce21d23df8aa95d4c24b5690a4dd0398_92660 (300x200, 53Kb)

Можно полить любым сиропом.


Автор рецепта camomile-21


ИСТОЧНИК

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины
Нравится

ELENA_STOPKO   обратиться по имени Вторник, 26 Марта 2013 г. 17:04 (ссылка)
Благодарю за цитирование!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте