Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Åâãåíüåâíà
Òâîðîæíûé êåêñ ñ âèøíÿìè
Âîò óæå íà ïðîòÿæåíèè äîëãèõ ëåò êåêñû ÿâëÿþòñÿ îäíèì èç ëó÷øèõ âàðèàíòîâ äåñåðòà ê ÷àþ, äàííûé ðåöåïò ñî÷åòàåò â ñåáå ðàçíîîáðàçíûå âêóñû òâîðîãà è âèøíè.
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà – 1÷àøêà.
Ñàõàð – 1 ÷àøêà.
Ñìåòàíà – 2ñò.ëîæêè.
ßéöî – 2øò.
Âèøíè – 30ãð.
Òâîðîã – 150 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ñìåòàíó, ñíîâà ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü òâîðîã, ñîëü, ñîäó, ïåðåìåøàòü.
 òåñòî äîáàâèòü âèøíþ áåç êîñòî÷åê, âñå îïÿòü òùàòåëüíûì îáðàçîì ïåðåìåøàòü.
Òåñòî âûëîæèòü â ôîðìó, âûïåêàòü â äóõîâîì øêàôó ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ, 1 ÷àñ.
Ãîòîâûé êåêñ äîëæåí õîðîøî ïîäðóìÿíèòüñÿ, âûíóòü åãî èç ôîðìû è äàòü îñòûòü â òå÷åíèè ÷àñà.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë êåêñ ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Èñòî÷íèê:
http://www.pokushay.ru/2011/06/08/tvorozhnyy-keks-s-vishnyami.html