Áåç çàãîëîâêà |
ÿéöà - ÷åòûðå øòóêè.
òîðòèëüè êóêóðóçíûå - âîñåìü øòóê.
ïîìèäîðû - ïÿòü øòóê.
ëóê - 1 ãîëîâêà
ñàëî íóòðÿíîå - 100 ãðàìì
÷èëè
ñìåòàíà - 1 ñòàêàí
ñîëü
Íà 4 òîðòèëüÿñ ðàçáèòü ïî 1 ÿéöó è îáæàðèì íà ÷àñòè ñàëà. Âûëîæèìü èõ íà áëþäî è íàêðîåì îñòàâøèìèñÿ îáæàðåííûìè òîðòèëüÿñ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà ìåëêî íàðåçàííûé ëóê îáæàðèì ñ îñòàâøèìñÿ ñàëîì äî ðàçìÿã÷åíèÿ áåç èçìåíåíèÿ öâåòà, äîáàâèì î÷èùåííûå îò êîæèöû è ñåìÿí è èçìåëü÷åííûå ïîìèäîðû, èçìåëü÷åííûé ÷èëè, ïîñîëèì è ïîòóøèòü äî çàãóñòåíèÿ. Äàëüøå çàïðàâèì ñìåòàíîé, òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì, âûëîæèìü íà òîðòèëüÿñ è ïîäàåì ê ñòîëó.
ÿéöà - ÷åòûðå øòóêè.
òîðòèëüè êóêóðóçíûå - âîñåìü øòóê.
ïîìèäîðû - ïÿòü øòóê.
ëóê - 1 ãîëîâêà
ñàëî íóòðÿíîå - 100 ãðàìì
÷èëè
ñìåòàíà - 1 ñòàêàí
ñîëü
Íà 4 òîðòèëüÿñ ðàçáèòü ïî 1 ÿéöó è îáæàðèì íà ÷àñòè ñàëà. Âûëîæèìü èõ íà áëþäî è íàêðîåì îñòàâøèìèñÿ îáæàðåííûìè òîðòèëüÿñ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà ìåëêî íàðåçàííûé ëóê îáæàðèì ñ îñòàâøèìñÿ ñàëîì äî ðàçìÿã÷åíèÿ áåç èçìåíåíèÿ öâåòà, äîáàâèì î÷èùåííûå îò êîæèöû è ñåìÿí è èçìåëü÷åííûå ïîìèäîðû, èçìåëü÷åííûé ÷èëè, ïîñîëèì è ïîòóøèòü äî çàãóñòåíèÿ. Äàëüøå çàïðàâèì ñìåòàíîé, òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì, âûëîæèìü íà òîðòèëüÿñ è ïîäàåì ê ñòîëó.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ËÀÂÀØ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |