Мясные рулетики из телятины |
|
Нежное, сочное, ароматное мясо. Волшебным образом гармонирующее с праздничной обстановкой, хорошим настроением, позитивом, приятной компанией. Доставьте себе и близким Вам людям это наслаждение. |
|
- 700 гр. телятины (говядины);
|
Телятину промываем, обсушиваем, нарезаем пластинками толщиной 0,5-0,8 см.

Отбиваем.

Солим и перчим - по вкусу.

Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Наносим на каждый кусочек.

Сало нарезаем тонкими полосками. Укладываем сало на каждый кусочек телятины.

Сворачиваем каждый кусочек мяса рулетиком.

Скрепляем зубочисткой или обвязываем ниткой.

Обжариваем рулетики в сковородке в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.

Заливаем мясо кипяченой горячей водой. Накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 1 час (до готовности телятины).

Чудесные мясные рулетики из телятины готовы!!!

Приятного аппетита!!!
http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe441.htm
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |