-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 14 Ìàðòà 2013 ã. 09:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 Çàêóñêà - ðóëåò èç ïå÷åíè

Çàêóñêà - ðóëåò èç ïå÷åíè.

1 (360x480, 76Kb)

Èíãðåäèåíòû:

- 1 êã ïå÷åíè - áðàòü ãóñèíóþ, óòèíóþ èëè êðîëè÷üþ.
- 200 ã âåò÷èíû - ñûðîâÿëåíîé èëè ñûðîêîï÷åííîé.
- 1 óïàêîâêà áåêîíà, ïîðåçàííîãî ïîëîñêàìè.
- 200 ìë 25%-íûõ ñëèâîê
- 3 øò. ëóêîâè÷êè øàëîòà.
- 1 çóáîê ÷åñíîêà.
- 75 ìë êîíüÿêà. Ìîæíî áðàòü õåðåñ.
- 3 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà.
- ïî âêóñó âçÿòü ñïåöèè: ìóñêàòíûé îðåõ, ñóøåíûé ìàéîðàí, ÷åðíûé ïåðåö, ñóõîé è çåëåíûé òèìüÿí, çåëåíûé ðîçìàðèí (1 âåòî÷êó).

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ çàêóñêè.

Ñíà÷àëà íàäî îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå âåò÷èíó ñ ìåëêî ïîðåçàííûì øàëîòîì è ÷åñíîêîì. Ïîñëå ýòîãî âûëîæèòü íà òàðåëêó.
Ïîñëå ýòîãî íà òîé æå ñêîâîðîäêå íóæíî îáæàðèòü ïå÷åíü. Çàòåì âëèòü òóäà íåìíîãî êîíüÿêà èëè õåðåñà è ôëàìáèðîâàòü.
Êîãäà ïå÷åíü óæå áóäåò ãîòîâà, âñûïàòü â ñêîâîðîäêó, ãäå îíà íàõîäèòñÿ îáæàðåííóþ ðàíåå âåò÷èíó ñ ëóêîì è ÷åñíîêîì, äîáàâèòü ñïåöèè, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è çàëèòü ñëèâêàìè. Âñå ýòî ãîòîâèòü íà ñðåäíåì îãíå îêîëî 5 ìèíóò.  ñêîâîðîäêå íóæíî ðàçìÿòü ïå÷åíü äåðåâÿííîé ëîïàòêîé, íî àêêóðàòíî - ïðåâðàùàòü åå â ïþðå íå íóæíî. Òóäà æå äîáàâèòü ôèñòàøêè.

Âçÿòü íóæíóþ âàì ôîðìó è âûñëàòü åå ïîëîñêàìè áåêîíà. Ëó÷øå âñåãî áðàòü ôîðìó ñ àíòèïðèãðàíûì ïîêðûòèåì èëè êåðàìè÷åñêóþ. Íà áåêîí âûëîæèòü ìàññó èç ñêîâîðîäêè, àêêóðàòíî óïëîòíèòü åå è çàêðûòü ñâåðõó êîíöàìè áåêîíîâûõ ïîëîñîê. Ïîëîæèòü ñâåðõó çåëåíûå ñïåöèè - òèìüÿí è ðîçìàðèí.

Âñå ýòî íóæíî íàêðûòü ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. ×åðåç 40 ìèíóò ñíÿòü ôîëüãó è ïîäåðæàòü çàêóñêó â äóõîâêå åùå ïðèìåðíî 15 ìèíóò, ïîêà íå èñïàðèòüñÿ âñÿ æèäêîñòü.
Ïîñëå ýòîãî äîñòàòü ôîðìó èç äóõîâêè, îñòóäèòü è óáðàòü â õîëîäèëüíèê, ïðèìåðíî íà 5-6 ÷àñîâ. Êîãäà ðóëåò-çàêóñêà îñòóäèòüñÿ, åãî íóæíî àêêóðàòíî âûëîæèòü íà áëþäî. Ïîäàâàòü íà ñòîë, ïîðåçàâ íà òîíêèå ëîìòèêè íà êóñî÷êàõ ÷åðíîãî õëåáà.

Ìîæíî íåìíîãî èçìåíèòü ðåöåïò, è âìåñòî ôèñòàøåê äîáàâèòü êîðèàíäð â ñåìåíàõ è îñòðûé ïåðåö (íåìíîãî), à çåëåíûé òèìüÿí è ðîçìàðèí ìîæíî çàìåíèòü íà ïåòðóøêó, êèíçó è ýñòðàãîí. Òîãäà ðóëåò ïîëó÷èò äðóãîé àðîìàò è íåìíîãî îñòðîâàòûé âêóñ.
http://kuharka.com/17698-zakuska-rulet-iz-pecheni.html
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó