Áåç çàãîëîâêà |
Ïîñëå îáæàðèâàíèÿ êîòëåòû èç áåëîé ðûáû ïîëó÷àþòñÿ äîñòàòî÷íî ñóõèìè, ïîýòîìó ñäåëàåì èõ ñî÷íåå: äîáàâèì ... ñâèíîå ñàëî. À åñëè âîçüìåòå äëÿ ôàðøà êîï÷åíîå ñàëî, òî çàïàõ äûìêà ïðèäàñò çàóðÿäíîìó áëþäó ñâîé øàðì.
Øàã 1
Ïðîâåðíåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó 2 ðàçà ôèëå ðûáû, ñàëî è ðåï÷àòûé ëóê. Ìîæíî äîáàâèòü çåëåíü: îíà ïðèäàñò áëåäíûì êîòëåòàì ÿðêèé âèä è îáîãàòèò âêóñ.
Øàã 2
Äîáàâèì â ôàðø ÿéöî, êàê ñëåäóåò âñå ïåðåìåøàåì, ïîñîëèì, ïîïåð÷èì è îáæàðèì äî ðóìÿíîé êîðî÷êè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Ðåöåïò îò Ñåðãåÿ Ìèëÿí÷èêîâà, çàìåñòèòåëÿ ðóêîâîäèòåëÿ Ñëóæáû èíôîðìàöèè ÐÁÊ-ÒÂ
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |