Цитата сообщения татьяна_каленская
Огурцы в томате.
2 кг помидор перекрутить и добавить 3 головки чеснока,горький перец по вкусу.
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
3 стол.ложки соли
3 стол. ложки уксуса 70%
5 кг огурцов.Помидоры,чеснок,сахар,масло,соль кипятить 3-4 минуты,затем 5 кг огурцов порезанных колечками залить этой смесью и кипятить еще 7мин. В конце добавить уксус 3 стл.ложки 70%. Разложить горячим в стерилезованые банки и закатать.