Ингредиенты:

0,5 кг говядины

2 головки репчатого лука

5 средних картофелин

 3 маринованых огурца

3 столовые ложки томатной пасты

лавровый лист

душистый перец

чеснок

соль, перец, кайенский перец, красный перец, Мэгги, зелень

Бульон

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями,   Обжарить лук на сливочном масле. Добавить томат-пюре 

Добавить мясо, залить бульоном или водой и варить до готовности мяса около 50 minut 

Картофель жарить  в масле, как картофельные чипсы.

Как мясо  станет мягким, добавить картофель и огурцы, аккуратно перемешать и варить в течение 10-15 минут.

Подавать со свежим хлебом. :) Наслаждайтесь.