Цитата сообщения Ирина_Гаджиева
Жареные лепёшечки с зелёным луком.
Готовила манты , осталось тесто,вот и решила пожарить лепёшки с зелёным лучком. Тесто-мука,яйцо,соль и немного воды.Вымесить тесто,потом полежать мин.30. Потом из теста сделать шарики,раскатать потоньше,смазать растительным маслом,посыпать порезанным и чуточку присоленным луком,свернуть в рулет,потом рулет завернуть в "улиточку" и снова раскатать лепёшечку потоньше.Обжарить на масле раст. с двух сторон