Ингредиенты:

пшеничная мука - 300 г
ржаная мука - 100 г
дрожжи
сахар - 80 г
молоко - 125 мл
яйца - 2 шт.
мед - 100 г
грецкие орехи - 100 г
растительное масло - 125 мл
мак - 250 г
сливочное масло - 30 г
желток 1 яйца
сливки - 15 мл
изюм - 50 г
сахарная пудра - 50 г
ром - 1 ст. л.
конфитюр - 3 ст. л.
соль

Приготовление:

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, дать постоять минут 15. Замесить тесто из муки, дрожжей, сахара и молока. Хорошо вымесить, добавить орехи, мед, яйца, растительное масло и соль. Оставить подниматься на 25-30 мин.

Смешать мак, сливочное масло, желток, остаток сахара и изюм.

Тесто раскатать, намазать маковой массой, свернуть рулетом. Нарезать кружочками и уложить в смазанную жиром форму в виде цветка. Оставить еще на 20 мин. Выпекать 45 мин. при 180 градусах.

Сахарную пудру смешать с ромом и смазать верх готового пирога вместе с конфитюром.

_________

Для тех, кто занимается торговлей обувью будет интересно посмотрите отличные предложения на сайте интернет магазина ООО «МИРА», который реализует детскую обувь оптом. Предлагаемая на сайте детская обувь котофей полностью соответствует самым жестким требованиям стандартов качества.