Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà Âèíåãðåò ñ ðûáîé
ðûáà æàðåíàÿ - 50 ãðàìì
êàðòîôåëü - 50 ãðàìì
ñâåêëà - 50 ãðàìì
ìîðêîâü - 50 ãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 50 ãðàìì
îãóðåö ñîëåíûé èëè ñâåæèé - 50 ãðàìì
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 17 ãðàìì
çåëåíûé ëóê - 10 ãðàìì
ñîëü
Ðûáó äëÿ âèíåãðåòà ëó÷øå áðàòü êðóïíóþ—ñóäàêà, òðåñêó. Ðûáó íàðåæåì íà ïîðöèè ñ êîæåé è áåç êîñòåé, ïîæàðèòü, îõëàäèì, íàðåæåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Äàëüøå ãîòîâèì âèíåãðåò, êàê îïèñàíî â ðåöåïòå «Âèíåãðåò ãðèáíîé». Ìîæíî äîáàâèì ìàñëèíû.
Âûõîä: 370 ãðàìì
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |