Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:22 + в цитатник
Цитата сообщения ELENA_STOPKO
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПЕЧЕНЬЕ АНЗАК

68edf799ec568d061d4c6f567c673fd7_331035 (600x400, 68Kb)


Печенье АНЗАК — сладкое и хрустящее овсяно-кокосовое печенье, особенно популярное в Австралии и Новой Зеландии.
Его, фактически вековая, история очень интересна и романтична. Печенье АНЗАК берёт своё начало в 1914-1915 годах и с тех пор ассоциируется с австралийским и новозеландским армейским корпусом (аббревиатура — АНЗАК), созданным в период Первой Мировой Войны.
Существует несколько популярных версий происхождения этого лакомства. По одной из них (вот, где настоящая романтика!), считают, что создателями, а точнее создательницами такого печенья стали любящие австралийские и новозеландские женщины, которые отправляли посылки своим мужьям прямо на фронт. В силу своих качеств печенье переносило длительную транспортировку и солдаты вкушали его свежим.
Сегодня печенье АНЗАК производится в промышленных масштабах, а его известность день изо дня растёт. Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!


Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1 стакан.
Овсяные хлопья - 1 стакан.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 5 ст. л.
Кокосовая стружка - 80 г
Мёд - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.




Приготовление:

Для приготовления печенья нам потребуется: пшеничная мука, овсяные хлопья (самого крупного помола), кокосовая стружка, сахар, сливочное масло, мёд и пищевая сода.

c3aef7687684c5a0771fe5fee6b95302_112955 (300x200, 57Kb)

Просейте в миску муку.

2f496e3159698b4c0db9acd9640310ee_90956 (300x200, 47Kb)

Добавьте овсяные хлопья.

1f4411cae5c523868406206a0cad51aa_108337 (300x200, 54Kb)

Затем кокосовую стружку (1 стакан — объём 250 мл).

1f4411cae5c523868406206a0cad51aa_108337 (300x200, 51Kb)

Всыпьте сахар.

90830d68218ade32ce419529190c9bef_97935 (300x200, 51Kb)

Перемешайте сухую смесь.

731b0b3e0f556d45a845ac3b68f36d0a_109988 (300x200, 55Kb)

Нарежьте сливочное масло кубиками и растопите.

e3bfbb083131f4d10ed815d5b9c640eb_94351 (300x200, 49Kb)

В растопленное сливочное масло добавьте мёд и соду — хорошо всё перемешайте.

deb1a14da44a8b000babfec77935ba58_100016 (300x200, 51Kb)

В масляную смесь постепенно всыпайте сухую смесь и перемешивайте.

448b81a21fdbcdc72dddaee03ff84cce_113502 (300x200, 55Kb)

У вас получится крупная масляная крошка

1a9e1223bc7c821f4cb0712e1d8dd9eb_139693 (300x200, 64Kb)

Берите из миски примерно по 1 ст. л. с горкой смеси и крепко сжимая ладони, сформируйте шарики. Крошка очень хрупкая, будет разваливаться и не сразу лепиться — это нормально. Главное, не поддавайтесь искушению добавить в смесь ещё немного воды или масла, или сливок — от этого печенье расползётся при выпечке.

f3b7a959e8c4eaccac0387bb7007248d_74230 (300x200, 45Kb)

Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пекарской бумагой и выкладывайте печенье на небольшом расстоянии друг от друга.

051431c861be9aed08a68b588ab473fe_121158 (300x200, 57Kb)

Выпекайте печенье 15 минут, не больше. Достаньте его из духовки — оно должно быть мягким. Выкладывайте аккуратно печенье АНЗАК на решётку — оно остынет и немного затвердеет.

d5f29b1013b440f7a2f6dc9b85975822_155948 (300x200, 72Kb)

Такое печенье приятно кушать с молоком или с несладким чаем!


ИСТОЧНИК

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье
Нравится

ELENA_STOPKO   обратиться по имени Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 18:29 (ссылка)
Благодарю за цитирование!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте